Сметанно-заварной крем для медовика рецепт

Торт Медовик со сметанно заварным кремом

Универсальные кремы — это очень удобно, ведь при помощи них можно и торт выровнять, и эклеры наполнить, и капкейки украсить. Именно поэтому кондитеры их очень любят. Согласитесь, удобно приготовить большую порцию одного крема и применить сразу в нескольких десертах.

Сметанно-заварной крем

Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки.

19 лучших рецептов низкокалорийных кремов для торта

Медовый торт с заварным сметанным кремом.

Заварной сметанный крем — рецепт с фото пошагово. Как сделать заварной крем из сметаны?

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты